Jucatorii din industria alimentara stiu ca e foarte important sa fie respectata temperatura produselor pe tot circuitul. Trebuie sa ai depozite in care sa pastrezi temeperatura controlata, trebuia sa ai masina sau semiremorca in care sa poti pastra temperatura si mai mult trebuie sa poti dovedi oricand ca ai respectat temperatura in toate punctele fluxului. Datorita acestei reguli foarte importante impusa de legislatie, depozitele si masinile de transport sau semiremorcile se doteaza cu instalatii care ar trebui sa pastreze produsele in intervalul de temperature 2-6 grade.
Citeste tot articolul aici: http://logistic-specialist.ro/?p=37
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu